In questa sezione qualche novità sulle nuove e future aperture delle 9 grandi Coop!

ATTENZIONE: Per quanto dedichi tanta attenzione e impegno alla raccolta delle informazioni, questa sezione non va vista come esaustiva su tutti i progetti di sviluppo delle 9 grandi Coop; anche perché non è sempre facile reperire dati in merito....
In blu sono riportate le aperture/ristrutturazioni già effettuate, in nero le future aperture e ristrutturazioni.

COOP LIGURIA:

• Il 23 gennaio è stato aperto il nuovo supermercato di Genova Pegli in via Piandilucco (ex Elah), con una superficie di circa 1.500 mq è un moderno supermercato ben attrezzato e completo di tutti i servizi, a cui ho partecipato personalmente all'inaugurazione. Il punto vendita, che sostituisce il punto vendita di Via Caracciolo, ha una superficie di circa 1.500 mq, con 8.500 articoli in vendita, 9 casse e 150 posti auto coperti. Come in tutti i nuovi negozi (e quelli ristrutturati) è presente la piazza dei freschi, con i banchi serviti di forneria, salumi e latticini, gastronomia con laboratorio di cucina, macelleria e pescheria e l'area dell'ortofrutta . Oltre alla piazza dei freschi è disponibile un ampio assortimento di generi vari come drogheria, alimentari, igiene della persona, detersivi, bevande, libri, cd e cancelleria. Una novità è l’enoteca, con oltre 650 referenze che offre anche la vetrina dei vini a temperatura controllata e una postazione che offre informazioni sui vini e sui migliori abbinamenti. Vai all'Album foto dell'inaugurazione;

• Nel mese di gennaio sono stati ceduti 3 punti vendita: quello di Cairo Montenotte (SV) è passato alla Cooperativa dei Lavoratori di Alba (CN) ed è diventato InCoop (spero che anche Coop Liguria adotti questa insegna), mentre Genova via Paggi e La Spezia via Leopardi sono diventati discount Dico (insegna di proprietà Coop);

• Nel 2008 aprirà il nuovo supermercato di Sestri Levante (GE) che sostituirà i due attuali negozi;

• Nel canale Ipercoop è prevista una futura apertura a La Spezia area ex-IP (circa 7.000 mq previsto per il 2009).

• Prevista anche la sostituzione dell'attuale supermercato di Recco (GE).

UNICOOP TIRRENO:

• Nel mese di aprile ha riaperto, completamente ristrutturato, il punto vendita InCoop di Albinia (GR), in via della Pace 22. Potenziato il reparto gastronomia, l'offerta dei surgelati e il settore orto-frutta. Allestito il Punto d'Ascolto e modificato lo sportello del Prestito Sociale.

• A marzo il supermercato di Cerveteri ha riaperto dopo una ristrutturazione che ha visto ampliata la zona dei freschi, la zona ortofrutta, inserito un nuovo banco formaggi e salumi, il banco del pane e la cantina dei vini. Rinnovato l’ufficio del prestito sociale e inserito il Salvatempo;

• Il 31 gennaio ha aperto un nuovo InCoop a Fornoli (Bagni di Lucca), il secondo in Garfagnana dopo Pieve Fosciana.  Il negozio ha una superficie di 625 mq ed è dotato di servizi da supermercato: possiede l'ortofrutta, il banco gastronomia, il banco pane, la macelleria a taglio e anche diversi prodotti non alimentari come quelli per la pulizia casa, le piante e i fiori e il materiale elettrico. Tra i servizi la cassa disabili, il punto d'ascolto per Soci e consumatori e un parcheggio con 17 posti auto di cui 2 per disabili. Il punto vendita è stato rilevato e ha mantenuto i suoi 9 dipendenti.

• Sono previsti 5 nuovi Ipercoop: 1 in Toscana (Grosseto, 2009), 1 nel Lazio (Roma EUR, 2008; purtroppo Guidonia è saltata) e 2 in Campania (Salerno nel Centro Commerciale "Le Cotoniere", 2009 e Napoli Ponticelli);

• Previsto un notevole sviluppo del canale dei piccoli supermercati InCoop: è possibile una sperimentazione a Roma e nuovi negozi a Livorno, in generale previsti nei prossimi anni molti nuovi negozi in Toscana;

• Si è in attesa delle autorizzazioni per costruire due grandi supermercati in Versilia, in particolare a Pietrasanta e a Viareggio, in sostituzione della rete attuale.

• RISTRUTTURAZIONE IN CORSO: L' InCoop di Marina di Campo (Campo nell'Elba - LI), P.zza L. Gentini 6/7 ha chiuso per lavori di ristrutturazione il 12 aprile (il reparto macelleria ha chiuso il 5 aprile) e riaprirà le vendite al pubblico giovedì 8 maggio.

• Diversi ampliamenti e ristrutturazioni quest'anno: è in corso la ristrutturazione del supermercato di  Napoli Soccavo, chiuso dal 3 novembre 2007 appunto per i lavori. Sono previste successivamente ulteriori ristrutturazioni, come i supermercati di Piombino via Gori, Roma Franceschini (Colli Aniene), e gli InCoop di Ribolla (Roccastrada-GR), Porto Santo Stefano (Monte Argentario-GR) e Livorno via Anna Frank.

COOP CONSUMATORI NORDEST:

• É in corso la ristrutturazione di Colorno (PR), quest'ultima (iniziata a luglio 2007) è in corso, e porterà oltre alla ristrutturazione anche un ampliamento, con la trasformazione da superette a supermercato (la riapertura completa è prevista per l'8 maggio, anche se il negozio è già aperto anche se con lavori in corso). L’area di vendita del vecchio negozio di appena 247 mq di area di vendita è stata però triplicata (raggiungerà i 746 mq) e si sta realizzando un supermercato del tutto nuovo con la completa trasformazione anche della parte preesistente.

• Nella seconda parte del 2008 aprirà un nuovo supermercato a Fabrico (RE):  La nuova struttura di 1.040 mq di area di vendita, disporrà di una superficie di vendita più che doppia rispetto al negozio attuale. A poche settimane di distanza da questa apertura è prevista l'apertura del supermercato di Bagnolo, paese alle porte di Reggio. Anche in questo caso l’area di vendita della nuova struttura (1.360 mq) verrà quasi triplicata rispetto a quella del vecchio negozio.

• Sono in corso le ristrutturazioni con cambio di layout e ampliamento di Novellara (RE), Sant'Ilario d'Enza (RE) e San Daniele del Friuli (UD): nel primo caso sarà realizzato e un ampliamento di poche decine di mq, nel secondo caso l’ampliamento della superficie di vendita sarà di 388 mq, nel terzo si passerà da 1.089 a 1.500 mq.

• Per il 2009/2010 ci sono diversi cantieri in corso: un secondo Ipercoop a Parma, in via Traversetolo, di 6.000 mq, più 3 nuovi supermercati: Trieste via della Tesa (1.500 mq), Jesolo (2.500 mq) e Montecchio Emilia (1.500 mq). Il supermercato di Collecchio verrà notevolmente ristrutturato e ampliato passando dagli attuali 1.500 mq a 2.500 mq.

COOP ADRIATICA:

Nel 2008 si amplierà la rete di vendita con la realizzazione di 13 nuovi supermercati. Di questi, 4 andranno a sostituire altrettante strutture ormai inadeguate, mentre gli altri 9 saranno di nuova apertura. Sette interventi di ristrutturazione. (Dal preventivo di sostenibilità 2008)

• Il 21 febbraio è stato aperto il nuovo supermercato di  Budrio (BO) , che sostituisce un negozio già esistente. Il nuovo supermercato ha una superficie di 1.450 mq con 8 casse, 46 dipendenti e un parcheggio di  112 posti auto. Negli alimentari restano i reparti già presenti nel vecchio negozio, ma con un’estensione delle referenze: arrivano la pescheria con friggitoria, la gastronomia e i piatti pronti da asporto, il pane e pasticceria, il banco carni, che da servite passano a libero servizio e la cantinetta dei vini. É aumentato di molto lo spazio per i non alimentari, con i reparti tessile, cancelleria, calzetteria, oggetti da cucina, libri, fai-da-te e bricolage;

• Il 10 maggio aprirà un nuovo InCoop nella Piazza del Mercato a Venezia Marghera. Si tratta del punto vendita della catena Sorriso che la Cooperativa ha rilevato e trasformato in negozio a insegna InCoop. La struttura, di circa 500 metri quadrati, è collocata nel centro commerciale Città Giardino, dove, a mo’ di mercato, sono presenti banchi di gastronomia e macelleria, e un bar. Il supermercato non tratterà quindi carni e piatti gastronomici sfusi, ma offrirà ugualmente un servizio completo a chi vuol fare la spesa e trovare pietanze già preparate e pronte da cuocere. In vendita ci saranno un’ampia offerta di alimentari, ortaggi e frutta, formaggi freschi tagliati all’interno del negozio e in versione take away, salumi e carni confezionati in “atmosfera protetta”, che possono conservare la loro freschezza per più giorni.

• A Bologna si concluderanno i lavori di ristrutturazione del Centro Nova di Villanova di Castenaso, quest'anno sarà inaugurata la scala mobile che collegherà il nuovo parcheggio comunale multipiano alla nuova parte di galleria. Questa, infatti, è il penultimo tassello mancante al completamento dell’opera: nel 2008 i lavori si chiuderanno con alcuni cambiamenti nella galleria commerciale e il completamento delle aree verdi. La galleria verrà ripensata soprattutto con la ridisposizione dei negozi in "mondi", ovverosia ristorazione, moda, persona e servizi;

• É prevista l'apertura di un nuovo punto vendita a Padova, il primo in città collocato nel quartiere Torre, nella periferia Nord vicino alla tangenziale che sarà inserito in un piacevole complesso di abitazioni e uffici, dove sorgerà anche il nuovo centro civico. Peccato che sarà di appena 800 mq (minimo ci voleva 3 volte più grande...). Inoltre si è in attesa delle autorizzazioni per l'apertura di un piccolo supermercato (250 mq) nell’isola di Pellestrina, a Venezia, che doterà l’isola di un servizio più completo e consentirà di non dover prendere il battello per andare a fare la spesa;

• L'Ipercoop di Faenza (RA) aprirà nel 2009 e sarà immerso in un'area verde.

COOP ESTENSE

• Il 1° marzo 2008 è stato inaugurato l'Ipercoop di Molfetta (BA), con una superficie di 7.000 mq circa, che è il primo con un nuovo formato creato per soddisfare al meglio le esigenze di Soci e consumatori pugliesi. La nuova formula concepita da Coop Estense e denominata “Iper lower cost” (iper a più basso costo) si caratterizza infatti per essere in grado di raggiungere il punto di pareggio con fatturati di 30 milioni di euro, e potrà quindi essere capace di continuare a garantire, anche in mercati a medio/basso reddito, gli alti standard qualitativi che connotano l’offerta di Coop Estense, sia in termini di prodotto che di servizio, e soprattutto sarà in grado di mantenere, anzi incrementare, il livello di convenienza che la cooperativa si è impegnata ad assicurare ai soci e consumatori nella spesa di tutti i giorni. Gli aspetti che caratterizzano questa nuova tipologia di punto vendita fanno riferimento a diversi ambiti, come spiega Edy Gambetti, direttore commerciale Coop Estense. “Nell’intento di praticare una sensibile riduzione dei costi di gestione dell’ipermercato siamo intervenuti innanzitutto a modificarne la struttura: l’area destinata a magazzini e uffici a Molfetta è pari a 2.300 metri quadri, quasi 3.000 in meno rispetto alla superficie dedicata allo stesso uso in negozi come l’ipermercato di Barletta, con la medesima area di vendita. A questi aspetti – prosegue Gambetti – ha fatto seguito un attento studio che ci ha portati a elaborare un’organizzazione logistica centralizzata capace di razionalizzare le consegne da parte dei fornitori e di eliminare produzioni interne e attrezzature che, come le celle frigorifere, comportano elevati costi anche in termini di consumo energetico. Anche le scelte nell’assortimento e nell’organizzazione sono state oggetto di un’analisi che ha permesso di elaborare un modello altamente efficiente, nell’ottica della massima ottimizzazione delle risorse interne. Presto saranno disponibili il Salvatempo e la "Spesa e via" (casse automatiche). Questo modello verrà applicato anche agli Iper già esistenti di Andria e Barletta;

• Il 22 febbraio 2008 ha riaperto, completamente ristrutturato, il supermercato Coop di Comacchio (FE): la superficie di vendita è raddoppiata arrivando agli attuali 1.500 mq. Nuova la disposizione, nuova l’ambientazione, nuovi i banchi frigo e vi sarà a disposizione un video per consultare in tempo reale i prodotti non disponibili delle offerte in corso. I generi vari presenti sono oltre 6.000 con un aumento di ben 900 referenze. Come sempre è presente la piazza dei freschi con l’ortofrutta, le carni, la gastronomia, il pane, la pasticceria offrono un servizio di prim’ordine. I consumatori possono usufruire di una cucina “calda” (cibi pronti) e della pizza, immancabile, ma che è prodotta all’interno del supermercato e quindi non un prodotto industriale. È in dirittura d’arrivo anche il Salvatempo, il servizio che permette acquisti rapidi e niente code alle casse. All’esterno il parcheggio può contare su 350 posti auto e servizi igienici. Addirittura, tenendo conto della stagione turistica ai lidi, sempre intensa e affollata, sono previsti appositi spazi di parcheggio per i camper.

• Nel 2007 è previsto forse il termine dell’ampliamento dell'Ipercoop di Foggia (? in corso di verifica se è stato effettuato);

• Dopo 4 anni dalla prima sperimentazione di Bari e Gioia del Colle nel 2008 aprirà un terzo supermercato in Puglia a Bari in via Napoli di circa 1.000 mq con un nuovo modello low cost. Se questo modello avrà successo gradualmente verranno effettuate altre aperture cosicché anche in Puglia ci sarà una presenza ramificata nei centri minori come avviene in Emilia. In quest'ultima regione si punterà soprattutto sui superstore;

• A Castelvetro (MO) nuovo supermercato con 1.000 mq di superficie di vendita (2008);

• Inoltre ampliamento dei supermercati e Centri commerciali di Argenta (Fe) e ampliamento dell’Ipercoop di Mirandola (MO) nel 2008 e di Copparo (Fe). Anche a Spilamberto (MO) è previsto un nuovo supermercato che sostituirà l'esistente;

• Sono in corso il trasferimento di Taranto (2008) e l'ampliamento di Lecce;

• Ricordo nei prossimi anni l'obiettivo di concentrare le attuali strutture di Sassuolo in un unico grande punto vendita.

COOP LOMBARDIA

• Il 6 marzo 2008 apre il nuovo superstore di  Varese, in via Daverio, che sostituisce un negozio esistente. Il nuovo superstore ha una superficie di 2.550 mq e riproduce il modello di punto vendita inaugurato con successo a Milano in via Arona. All'entrata è presente la piazza dei freschi, con forneria, gastronomia, salumeria, pescheria e macelleria. Tra i reparti più innovativi, oltre la cantina con una buonissima selezione di vini, l’isola dei formaggi e il reparto Coop Salute, con la vendita assistita da personale specializzato dei farmaci che non richiedono prescrizione medica,  oltre a parafarmaci, prodotti omeopatici e per la cura della persona. Il punto vendita ha 13 casse, il Salvatempo e un parcheggio di circa 250 posti auto;

• Previsto inoltre un nuovo superstore a Desio (MI) con probabile apertura entro inizio 2008;

• Inoltre sono in corso i cantieri per due superstore in provincia di Bergamo e per un nuovo Ipercoop a Peschiera Borromeo (MI) che verrà aperto per la fine del 2008.

NOVACOOP

• Quest'anno apriranno tre Ipercoop: uno a  Valenza (AL) di 4.500 mq, uno a Biella che sostituirà l'attuale iper di Ponderano e uno a Pinerolo (TO);

• Ma il piano di sviluppo di Novacoop è molto più ambizioso: in 4-5 anni si prevede di arrivare a quota 20 Ipercoop: oltre a questi sono previsti quindi altri 5 Iper.

COOP CENTRO ITALIA

• Il 24 aprile ha aperto il nuovo Ipercoop di Avezzano (AQ), nel Centro commerciale "I Marsi"; è il terzo Ipercoop della Cooperativa;

• Il 13 marzo ha riaperto, completamente ristrutturato, il supermercato Coop di Città di Catello (PG). Il punto vendita ha attuato l'ultimo layout di Coop Italia. L’offerta del supermercato è focalizzata nel proporre ai Soci e ai consumatori un elevato livello di servizio abbinato ad un’ampia scelta di prodotti freschi e freschissimi, con l'aggiunta del nuovo reparto macelleria e un'attenzione particolare alla disposizione degli spazi e alla collocazione dei prodotti e dei servizi, al fine di rendere il negozio più razionale per gli utenti e più funzionale per gli operatori. La struttura ha una superficie di circa 1.700 mq, è dotata di 8 casse e di un parcheggio interrato con 142 posti auto;

• Il 1°marzo sono stati aperti contemporaneamente due nuovi supermercati Coop ad Avezzano (AQ), uno in città e uno nella frazione Paterno, che erano già esistenti e sono stati rilevati da Coop Centro Italia. I punti vendita esprimono nella proposta commerciale una sintesi tra innovazione, convenienza e qualità. Il punto vendita di Via Vidimari ha una superficie di circa 1.000 mq mentre quello di Paterno di 600 mq;

• Il 23 febbraio ha aperto un nuovo supermercato Coop a Capistrello (AQ), di 600 mq;

• Forti investimenti nel canale Iper: nei prossimi anni sono previsti 2 Ipercoop (L'Aquila nel 2009 e Rieti) che si affiancheranno al Collestrada di Perugia;

• Diversi nuovi supermercati: a Serre di Rapolano (SI); a Rosia (SI), Sarteano (SI), Terranova Bracciolini (AR) e Taverne d'Arbia (SI) nel 2008. Inoltre previsti: Foligno (PG) all'interno di un ex zuccherificio, Nocera Umbra (PG) e Orvieto (TR) nel 2009;

• Ristrutturazioni a Cortona (AR).

UNICOOP FIRENZE

• Il 28 aprile ha riaperto il punto vendita Coop di viale della Repubblica a Empoli (FI). Il punto vendita era stato chiuso con l'apertura del Centro*Empoli e ora riapre trasformato in negozio di vicinato a insegna InCoop. La superficie di vendita è stata ridotta a 630 mq (la restante area è diventata un negozio "Stefan") e si rivolge agli abitanti del quartiere. Il negozio è stato dotato di un'evoluzione del nuovo layout InCoop. E’ pensato per una spesa veloce, sia per la famiglia che per i single, ha un assortimento esteso, costruito in modo complementare fra prodotti sfusi e confezionati, con una forte presenza di questi ultimi. Comprende una grande piazza dei freschi al centro con quattro “isole”: tre di ortofrutta e una con latticini, gastronomia e pesce fresco confezionato. Appena si entra, a destra, l’ortofrutta confezionata, la verdura pronto consumo e le insalate pronte sono seguite dai salumi e latticini e poi dai generi vari industriali con un assortimento almeno del 20% più ricco rispetto al format usuale. A sinistra rispetto all’entrata, c’è invece la forneria, dove vengono sfornate quotidianamente pizze e schiacciate calde e poi la gastronomia, compreso il banco caldo. Di fronte all’entrata c’è infine il reparto carni. Circa il 50% del reparto ortofrutta ha prodotti già confezionati (negli altri InCoop è circa il 25%); nella gastronomia vengono vendute a servizio assistito solo il banco caldo e poche referenze che non possono essere vendute preincartate. Il punto vendita ha 6 casse e un parcheggio di 160 posti auto.

• Nei prossimi anni è previsto il trasferimento dell'attuale Ipercoop di Lastra a Signa (FI) in un nuovo centro commerciale a Scandicci, nella frazione di Pontignale, con un Ipercoop di circa 10.000 mq e un bacino di circa 420.000 abitanti.

SVILUPPO IN SICILIA

Va sottolineato infine (ma non meno importante, anzi!) che Coop Liguria, Coop Lombardia, Coop Consumatori Nordest e Coop Adriatica hanno costituito la Ipercoop Sicilia S.p.A. con sede a Palermo per lo sviluppo di ipermercati nell'isola.

• Il 12 marzo ha aperto a Milazzo (ME) il secondo Ipercoop della Sicilia, dopo quello di Ragusa. Il nuovo Ipermercato è inserito nel Parco Corolla, ha una superficie di circa 6.000 mq e 24 casse (e 3 casse separate nei reparti multimedia e al banco vendita gastronomia e pasticceria). L’offerta sia nei reparti alimentari che nel non food è completa: si entra da quella che può definirsi una sorta di quartiere dell’innovazione con le ultime novità della tecnologia e si finisce nella piazza dei freschi sulla quale si aprono i banchi dell’ortofrutta, il banco della forneria e tavola calda, il reparto gastronomia (piatti pronti e take away) e la pescheria. Buona parte delle produzioni avvengono all’interno dell’iper. Inoltre debutteranno a settembre 4 casse “self check out” in una tipologia innovativa e ancora poco diffusa in Italia. 1 gruppo di 4 casse con la sola assistenza di una hostess, senza cassiere. Il consumatore poggerà la spesa effettuata sul nastro trasportatore e potrà così completare le sue operazioni di acquisto in tutta comodità e senza code. Grande spazio ai prodotti siciliani.

• Nel 2008 è prevista l'apertura dell'Ipercoop di Milazzo (ME), quindi Gravina di Catania (CT), Palermo e Trapani (nei due anni successivi), e a Messina e Caltanissetta (tra il 2010 e il 2011). Gli iper si affiancano ai supermercati gestiti da Coop 25 Aprile di Carini (PA) per Palermo e Trapani e Coop Primo Maggio di Scicli (RG) per il sud.